Žampion ovčí

(Agaricus arvensis)

Význam pěstování

Plodnice žampionu ovčího jsou vynikající chuti a neopakovatelného aroma.

Potřeby k pěstování

Zrnitá sadba žampionu ovčího, pěstební místo na zahradě (vhodná je humózní půda bohatá na dusík).

Pěstební postup

Na vybrané místo na zahradě na plochu 6-8 m² rozsypeme rovnoměrně 250 g zrnité sadby. Na tuto sadbu nasypeme asi 2-3 cm kompostu a tuto vrstvu umačkáme, případně uválcujeme. Takto postupujeme proto, aby sadbu nic nesežralo. Kulturu zalijeme. Pokud ji zakládáme na trávníku, tak vrstvička kompostu brzy proroste travou, kterou můžeme běžně udržovat sekáním. Kulturu v době sucha zaléváme. Plodnice žampionu se většinou objevují od srpna do října, většinou po dešti a ochlazení. Takto založenou kulturu můžeme přihnojovat každoročně zálivkou ve vodě rozmíchaným (sušeným) kravským granulátem nebo králičími bobky. Sadbu můžeme též použít jako „podsev“ ve skleníku nebo fóliovníku. Sadbu zamícháme do humózní půdy obohacené koňským nebo králičím hnojem. Plodnice se objevují až když teploty klesnou pod 15 ͦC. Kultura nevymrzá a bude na stanovišti mnoho let.

Hlíva ústřičná
Límcovka obří
Opeňka měnlivá
Penízovka sametonohá
Polnička topolová
Šii-také
Ucho Jidášovo
Žampion
Žampion ovčí
Pýchavka obrovská
Kotrč kadeřavý
Bedla vysoká
Korálovec ježatý
Lesklokorka lesklá
Čirůvky
Šupinovka Nameko
Trsnatec lupenitý